MACHT 6
ZUTATEN:
150 Gramm (2/3 Tasse) Kokoscreme oder Kokosbutter
150 ml (5 ½ fl. Unzen) frisch abgekochtes Wasser
200 Gramm (1 ⅓ Tasse) frische Blaubeeren
1 Teelöffel Zitronensaft
METHODE:
Den Block Kokosnusscreme in 6 Stücke schneiden und in einen Topf geben. Fügen Sie die 150 ml (5 ½ fl.oz.) hinzu. frisch abgekochtes Wasser. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie stehen Kokosnuss zum Schmelzen und mit dem Wasser vermischen. Möglicherweise müssen Sie mischen zusammen mit einem Handheld Mixer schlagen, bis eine glatte Paste entsteht gebildet. Fügen Sie 1 ½ Teelöffel Modern Nature Liquid Stevia Drops Sweetener hinzu und mixen Sie erneut (um das Ganze zu vermischen). Stevia durch). Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Sobald die Kokosnussmischung abgekühlt ist, beginnen Sie mit dem Blaubeerpüree. Ort Blaubeeren in einen anderen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren Bis ein Es wird eine glatte Konsistenz erreicht. Den Zitronensaft dazugeben Blaubeeren und den restlichen halben Teelöffel Modern Nature Liquid Stevia Drops Sweetener hinzufügen und dann erneut vermischen.
Gießen Sie die Kokosmischung auf ⅓ vom Weg nach oben jedes Eis am Stiel Formen. Dann das Blaubeerpüree zu ⅔ hineinlöffeln des Weges nach oben in der Form. Die restliche Kokosmischung bis zum Rand aufgießen. Stecken Sie die Stäbchen hinein Schimmel.
Das Eis am Stiel braucht etwa 6 Stunden zum Gefrieren.
Um das Eis am Stiel aus der Form zu nehmen, lassen Sie die Form 10 Minuten lang unter heißem Wasser laufen Sekunden. Dadurch werden die Ränder gelockert und das Eis am Stiel kann herausgezogen werden leicht raus .